中国银行首席研究员宗良17日对《环球时报》记者表示，今年中国春节消费呈现三大特点：

 

一是消费人群数量和消费总量增长迅猛；

 

二是消费结构与方式多样，出行、购物、餐饮、科技等业态均迎来热潮；

 

三是全国消费热点多，各地都很热闹，不仅海南等冬季旅游热门目的地依旧红火，各地市县也都普遍性地涌现活力。

 

宗良表示，春节消费旺盛是今年中国经济发展的“开门红”，其对经济增长的拉动效应将在一季度数据中得到明显体现。与此同时，春节消费增长还将强化预期，提升市场信心，从而刺激、吸引各方增加投资，为中国经济全年实现较快增长形成利好条件。

 

在这其中，下沉市场的餐饮呈现出“异常火爆”的状态。小镇贵妇的吃喝生活，羡煞了不少返乡的城市打工人；同时，也有越来越多的大品牌努力跻身下沉市场，在乡镇上展开“贴身肉搏”；老家游的热潮，也进一步推动了下沉市场的餐饮井喷……

 

今年春节，在乡镇的内参君，捕捉到了这些餐饮市场的变化。

摊吃侠    摊吃侠鸡柳烧饼